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A denominação inicial, Cerealista PIRAHY, teve origem no bairro onde iniciaram as atividades da empresa. O bairro, por sua vez, recebeu este nome em função da fábrica de papel e celulose Pirahy que manteve suas atividades até os anos de 1970. O nome pirahy ou pirai é de origem indígena e significa “rio do peixe” ou “peixe pequeno”.
Em 1977, iniciaram-se as atividades no bairro do Passo onde até hoje funcionam a estrutura administrativa, parte da produção industrial e a Unidade de Beneficiamento de Sementes – UBS.
No ano 2000, também em São Borja, foi inaugurada a mais moderna planta industrial de beneficiamento de arroz da América Latina. Já no ano de 2002, a empresa passou a denominar-se PIRAHY Alimentos, possibilitando a ampliação do leque de atuação em termos de produtos e avalizando os diferencias de qualidades inerentes aos produtos relacionados. Em 2007, foi inaugurada a planta própria de arroz parboilizado com tecnologias e processos a frente de seu tempo.
Ao longo de sua história, a PIRAHY Alimentos mantém-se atualizada, acompanhando o ritmo da evolução tecnológica, modernizando seus processos, reformulando suas linhas de produção, ampliando suas instalações e desenvolvendo novos produtos, para que cada vez mais seja perceptível por clientes e consumidores os diferenciais de qualidade evidenciados na marca Prato Fino.
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